La tradicional Fiesta del Chancho regresa este sábado 5 de septiembre a Pencahue con entrada liberada. Gastronomía típica, folclore, artesanía y música marcarán una jornada que celebra dos décadas de historia en la localidad.
La localidad de Curtiduría, en Pencahue, se prepara para celebrar los 20 años de la Fiesta del Chancho, encuentro que durante dos décadas ha reunido gastronomía, música y tradiciones vinculadas al mundo rural maulino.
La celebración se realizará este sábado 5 de septiembre en la Cancha del Club Deportivo Lautaro, con entrada liberada y actividades dirigidas a toda la familia.
La nueva edición fue presentada junto a representantes de la organización, autoridades comunales y regionales, dando inicio a los preparativos para una de las celebraciones tradicionales de Pencahue.
Arrollado de huaso, artesanía y folclore
Uno de los protagonistas volverá a ser el arrollado de huaso, preparación característica de la fiesta y cuya elaboración fue presentada durante el lanzamiento.
La jornada también contará con comidas típicas, artesanía y distintas expresiones de la cultura local.
“Estamos felices de estar nuevamente iniciando nuestra Fiesta del Chancho, que este año cumple 20 años conservando nuestras tradiciones”, destacó Berta Rojas, presidenta de EVENCURT, organización a cargo del encuentro.
El alcalde de Pencahue, José Miguel Tobar, invitó a las familias del Maule y comunas cercanas a participar de una celebración que, destacó, ha logrado mantener sus tradiciones durante dos décadas.
Música para celebrar los 20 años
La programación artística contempla las presentaciones de Carmencita Valdés, Grupo Corcolén de Pencahue, Daniel Véliz, Dúo Folclórico Coirón, Grupo Sauzal de Talca y Banda La Trueca.
La actividad cuenta además con financiamiento del Gobierno Regional del Maule para apoyar su realización.
Plano General
La Fiesta del Chancho representa mucho más que una jornada gastronómica. Durante 20 años ha permitido que Curtiduría convierta sus recetas, música y costumbres en un punto de encuentro para visitantes y habitantes de la zona.
También significa una oportunidad concreta para emprendedores, artesanos y organizaciones locales que encuentran en estas celebraciones una vitrina para su trabajo.
En una localidad atravesada además por el histórico Ramal Talca-Constitución, la fiesta ofrece otra razón para visitar el Maule rural y reencontrarse con tradiciones que todavía forman parte de su identidad.
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