Las cuatro provincias de la región se reunirán este viernes y sábado en un Mercado Patrimonial con gastronomía, agricultura campesina, artesanía, vinos, música y emprendimientos. La inauguración también promete una misteriosa “sorpresa centenaria”.
El Maule cumple años y la celebración quiere poner sobre la mesa —literalmente— parte de aquello que construye su identidad.
Este viernes y sábado, la Plaza de Armas de Talca recibirá el Mercado Patrimonial por el Día de la Región del Maule. La actividad reunirá expresiones culturales, gastronómicas y productivas provenientes de sus cuatro provincias.
La celebración se enmarca en los 433 años de la región y busca transformar durante dos jornadas el centro de Talca en una vitrina de sabores, tradiciones y oficios maulinos.
Las cuatro provincias reunidas en Talca
El lanzamiento de la actividad reunió a alcaldes de 13 comunas, consejeros regionales, autoridades y representantes del sector productivo y cultural.
El gobernador del Maule, Pedro Pablo Álvarez-Salamanca, destacó precisamente el carácter regional del encuentro.
“Estos son fondos regionales, por lo tanto, las cuatro provincias van a estar representadas en esta feria este fin de semana”, señaló.
La idea es que quienes lleguen hasta la Plaza de Armas puedan encontrarse con productos y expresiones provenientes de distintos puntos del territorio sin salir del corazón de Talca.
Del vino maulino a la cocina local
Y habrá bastante para recorrer.
El Mercado Patrimonial contará con agricultura campesina, artesanía, vinos del Maule, emprendimientos, talleres de cocina y música.
La gastronomía tendrá un espacio especialmente importante. Se instalará un patio con 12 restaurantes provenientes de distintas comunas, ampliando la celebración hacia uno de los elementos más reconocibles de la identidad regional: su cocina.
Rubén Tapia, cocinero maulino y representante de Fundación Callana, entidad a cargo de la actividad, explicó que el encuentro busca poner en valor la cultura y el patrimonio regional.
Además de celebrar, la feria pretende convertirse en una vitrina para productores, emprendedores y cultores. La expectativa es que la llegada de visitantes también contribuya a dinamizar la economía local durante ambas jornadas.
¿Y cuál será la “sorpresa centenaria”?
Entre vinos, cocinerías y artesanía quedó instalado otro ingrediente para el viernes.
El gobernador anticipó que durante la inauguración se revelará una “sorpresa centenaria” en plena Plaza de Armas.
No entregó mayores antecedentes sobre qué será.
Así que, por ahora, el Maule cumple 433 años y guarda parte del regalo bajo llave.
La invitación está dirigida tanto a las familias de Talca como a visitantes provenientes de otras comunas de la región.
Plano General
Celebrar al Maule reuniendo sus cuatro provincias también permite recordar algo que a veces se pierde entre límites administrativos: la identidad regional se construye con sus cocinas, campos, oficios, vinos, artistas y comunidades. Ponerlos juntos en el centro de Talca es también una forma de reconocerse.
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